Olá, meninas! Junho chegou, o friozinho também e o que mais a gente quer? Muita festa junina, muito quentão, muita pamonha, muita comilança! Haha!
Quem aí já me segue no Pinterest (clica aqui pra seguir!) ? Então você já viu o novo painel que criei lá, né? Um montão de inspiração para deixar o seu arraiá ainda mais charmoso, mais lindo e cheio de cor!
Vamos ver?
E advinha o que eu fiz? Separei também uma receitinha de um prato típico de festa junina que eu adoro! Vamos aprender?
BRASILEIRINHO:
Capacidade da xícara: 200ml
Temperatura e tempo de forno: alta (200ºc) / cerca de 10 minutos
Rendimento:cerca de 28 doces
Ingredientes:
– 1 xícara (chá) de açúcar refinado (160g)
– ¼ de xícara (chá) de água (50ml)
– 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado (160g)
– 2 gemas peneiradas (cerca de 60g)
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Transfira para um prato levemente untado e reserve até esfriar. Com as mãos levemente umedecidas, modele os doces em formato de pequenos croquetes com 12g cada e acomode-os em uma assadeira untada. Leve ao forno preaquecido (grill) até que forme uma casquinha dourada na superfície do doce. Sirva frio em forminhas para doces.
Congelamento / Descongelamento: Não é aconselhado.
Fonte: Vila Mulher
Gostaram das dicas, meus amores? Corre lá no meu Pinterest que tem muito mais ideias bacanas para vocês!
Beijos, beijos!
Layla Monteiro
